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，咸度适中，很好吃。 “嗯，这鱼片不错，不过还是喜欢吃这个。”沈老四指了指干烧黑鱼。 “我觉得这个豆腐汤好吃。”沈老头舀了一碗豆腐鱼头汤。 慕景将菜一一品尝了一下，觉得不错，鱼头汤汤色雪白，味道鲜美，几乎没有什么腥味。 沈老头注意到慕景没怎么动筷子，就示意沈余给他夹菜，“慕景，你就当自己家，都别客气。” 慕景哪里是客气，他只是走了一下神而已，“我没客气，只是以前没怎么见过这种吃法，挺好吃的。” 过了一会儿，沈老头发现这慕景的确没有客气，压根就不知道客气为何物，抢菜速度不输老三，能吃程度不输老二。 沈老头看见愣住的老五，有点担忧，碰上这么能吃的对象，将来可咋办？看来还是要多给一些银子备着。 章节目录 第 63 章 吃了饭, 沈老头留着慕景谈人生谈理想。当然，这是沈余的理解。 沈老娘端了一小篮子红紫色的果子进来, “来，别光说话，这是丫头们上山摘的山捻子, 你们也尝尝吧。” 沈余觉得这果子看起来有点眼熟，仔细瞧来，这不就是桃金娘嘛！想想，桃金娘好像是有很多别名, 各地叫法不同。是一种很有用的山果，具体什么功效他记不太清了，好像是能够活血, 女子吃了效果很好。 “娘，这果子山上还有没？” “小丫他们摘的，你去问她们去！”沈老娘回了一句，问，“儿啊，现在怕是不多咧, 你要吃家里还有。” “不, 我听说能泡酒，很适合女子吃。” 沈老娘一听儿子的听说，就知道啥意思了，肯定是在那里听说的，羡慕的说, “那里可真好，什么好东西都有。” 沈余点点头，这话没毛病，那里的确是很好，虽然也有种种不足，但是瑕不掩瑜，总得来说，大多数人都是过得很满足的。 “娘，我们家有没有甜酒曲？” “没有，儿啊，你要酒曲做什么？”然后，沈老娘就猜出了作用，“你要酿酒吗？” 酿酒！这可真是个好主意！听说桃金娘酿酒对白酒的要求比较大，要50度的白酒，现在酒肆里卖的白酒一般也就是三十多度，不会超过四十度，自己酿酒也是一个不错的选择。 “娘，酒曲哪里有卖？我去买点回来。” “你真会酿酒啊？”沈老娘不放心的问，她可是听说了酿酒都是用真粮食做的，要是不成，就得浪费粮食，她有点舍不得。 沈余一看他娘这表情，就猜到他娘心里的想法了，“娘，听说过高粱酿酒没有？” “听你爹说过，咋的，你打算用高粱酿酒？那个倒是不亏粮食。”沈老娘的算盘打得好，一斤高粱米也就两三文，跟豆子一个价格，比起大米八文一斤，怎么都要便宜多了。 “嗯，我们家没种高粱吧？谁家有高粱，我去买点儿。” “你老叔家年年都种，他们家地少，就在庄稼地里夹杂着种点，吃习惯了也是一样的。” “那我去买五十斤先试试。” 沈老娘说，“我去吧！你小辈去，他也不好意思收你钱。” “好。” 沈余是三分钟急性子，他要的急，沈老娘也由着他，反正老叔家距离他们也近，没一会儿沈老娘就扛着一袋高粱回来了。 “娘，怎么这么多？” “你不是说五十斤吗？这袋子差不多。” 沈余摸摸额头，又忘记古代跟现在的兑换比例了。 “那好，我给去泡上啊？” 沈老娘将袋子放下，“先别忙，你去哪个簸箕来，我给选一选，什么渣子都有。” 忘记了，做高粱酒的时候，高粱米是要挑选一下的，的确是要先要挑选一下。 “娘，这次我们试着做，就只做一半，看看效果好不好？” “嗯，都听你的。” 等高粱米泡上，已经是晚上过了十点，慕景也已经离开了，沈老头晃悠悠的过来，“你们娘俩做啥呢？” “你儿子要酿酒。” “啥？你还会酿酒？” “差不多吧，并不难。” “儿啊，这就好了？得泡多久？” “七八个时辰，对了，娘，别让人碰这些盆，不然会出现怪味。” 沈老娘点点头，“保证不让人碰。” 翌日，沈余带着沈梅又去山上摘捻子的地方，就像是沈梅说的那样，好多都被雀子给嚯嚯了，剩下的都是没有熟的。沈余看了一遍，这地方还挺多的，这捻子树都有些年头了，若是有银子可以将山包下来，专门做捻子酒卖也是可以的。 “这捻子还有多久能熟？” 沈梅想了想，“差不多过三四日吧！那时候熟的比较多。” 沈余点点头，回家拿了彩色的布头，给剪成一条条的，就绑在捻子果比较多的地方，只要有雀子靠近，那布条就会动起来，雀子就会被惊飞，这个办法在现代的都挺有用的。 山下也是一片忙碌，发财叔收了鱼，慕景就打算雇人种藕，这事儿是沈老头去请的人，请的都是关系不错的几家人，不说什么干活的老把式，因为农家人除了那些闲汉，其他的干活也差不了多少。 这时候天气还不太凉，能种藕，沈余算了一下收获时间，大概也就是二三月就收了，那时候正是缺菜的时候，应该好卖。 藕种运了来，一共是一千斤，六十文一斤，算得上高价格了。沈老头跟慕景谈了一晚上，一千斤藕是六七亩的量，剩下的就打算圈起来做鱼塘。 沈余下来的时候，这群人正干得热火朝天的，他在人群中一眼就看见了慕景，慕景对人的视线何其敏锐，抬头就看见了什么。沈余朝他挥挥手，慕景也朝他笑笑，两个之间自有一股气氛。 大家都在热火朝天的干活，沈余也不好意思在那里干看着，所幸回家去篜高粱去了。 将泡好的高粱清洗过，然后就放篜布上面篜，这时候可以将酒曲弄碎，等篜好的高粱米冷却到一定程度，就可以合酒曲了。酒曲他有叫沈老大带回来，还有发酵用的罐子也没有忘记，都让沈老大带了回来。 “儿