第一零九章 周八珍淳母
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姜池雨这边鱼丸搓好，煮熟，那边姜安饶跟姜爸也把所有食材都串成了串。 接着姜安饶就拿了上次烙煎饼就用过的盘出来。架到火上。 盘烧热，撒上些牛油，把已经切的细碎的羊肉拿出来，在盘上翻炒。 铜板烙肉的声音让华菅几人都看了过来。 “这是作甚呢？” 时下肉一般就是炖煮，炙烤，这种把肉放金属上边翻炒的做法，他们是没见过的。 姜安饶差点冲口说：给你们做卤肉饭的肉臊呢。还好及时忍住了，顿了顿，想了下，才想起来这东西对应的名字应该是啥。 于是道： “这是做醢呢。稍后做淳母吃！” 醢就是这时候对于肉酱的统称，而淳母，往简单了说就是盖浇饭，浇了肉酱的黄米饭。 姜安饶虽然开始做豆瓣酱了，但是还要一阵子才能做好，肉酱牧场也没有储备，上次烤鱼都吃完了，现做又来不及。 所以姜安饶直接想到，用做卤肉饭的做法，直接先炖一锅肉臊。 等回头稷饭好了，就给他们浇肉臊上去。 这不就是肉酱盖浇饭了吗？ 反正能吃得起淳母的也没几个，东西做出来好吃就行呗，她觉得她怎么做都没毛病！ 乐建等人已经再次瞪大眼睛： “周八珍之一的淳母你也会？！” “嗯！”姜安饶点头，挑了个不容易出错的说法，“祖上传下来的做法。” “祖上传下来的？”华菅道，“所以，其实你们这一支真的是姜尚后人吧？” “呃，这个，真的不是！没听祖父提起过这些。” 直播间观众已经刷了好几屏幕的666了。 风里有诗：得了，又这样不着痕迹的被她装到了！这功夫安安一家说不是出身名门都没人信了！ 浅酌：无意装，却又总可以成功的装到！对于主播这样种操作我是服气的！ 相思贩卖机：什么也别说，安安，看赏！ 说着就是一波打赏。 【安安主播：谢赏！】 姜安饶眼看着打赏汹汹，笑着谢了一句。 尝尽温柔：我就是觉得吧，今日华菅乐建这几个回去，姜家的地位又得在他们各家心里拔高一节！哎？同志们，大家要不要考虑赌一下，下次参加花宴时姜家的席位？ 策马扬鞭：盲猜，不会比上一次的位置低！ 大家纷纷赞同。都觉得姜家绝对能在乐家的花宴上得个不错的席位。 还没发生的事情不好说，姜安饶这功夫可没空想那些，她正忙着炖她的肉臊呢。 加了水，加了她能找到的适合炖肉的调料，这一锅肉臊就开始炖煮。 那边蒸着的稷饭也差不多好了，姜安饶调整了火力，就把饭在那温着。 鱼汤找牧场里掌勺的奴隶做味道就能很好，干脆就交给他们，到时等鱼汤弄好，再放些鱼丸进去煮，就是一锅靓汤。 还有一部分鱼丸被姜爸串成串，放在要烧烤的一堆肉串中。姜安饶还留了一部分，打算等肉臊出锅前，再放些在肉臊里。 肉臊是羊肉做的，放进鱼丸，那绝对就是个鲜啊！ 至于有人说，这营养不均衡啊。 你是不是想太多了？吃饱不饿才几年啊？全是好吃的还挑？你飘了？ “好啦好啦，来来来，咱们先开始烤肉串吃！” 基本所有工作都准备完成，姜爸招呼了一声，带着众人走到了“烤箱”旁边。 炭火烧的红彤彤，正是烤肉的好时候，姜家人都各自拿了几串放到火上，猪鬃刷沾了羊油刷上去，然后撒盐，撒上烧烤料。 粉末状的烧烤料系商会出品。五香不辣的那种。 这其实是姜安饶早就换出来的，但是先前一直也没拿出来用。今日也是想了想，不想亏了嘴，也不想浪费肉。所以就偷偷把烧烤料灌装到了老爸带来的竹筒里。 那竹筒口都被穿了洞，刚好用来撒料。 姜家人都架势十足的开始烤，边烤边简单讲解。 姜爸招呼着乐建几人，理由跟上次忽悠王昀的一样： 自己串，自己烤的，格外好吃啊！ 三人这功夫没啥不习惯了，前头的活儿都干那么多了，不差烤串儿这一样了不是？ 于是三人也围拢过来。 一个长长的“烤箱”里边铺满了炭火，周边姜家三人加上三个贵少爷都化身烧烤能手。 火候差不多了，姜安饶就出手撒撒上“祖传秘制”烧烤料。 烤肉的香味就开始弥漫开来。 看直播的观众闻不到味道却已经被馋的受不了。 外围负责守卫以及帮忙的奴隶们，更是忍不住咽口水。 这什么味道啊这是！这也太香了！ “烤好了便吃吧。快尝尝自己烤的味道，要趁热吃！” 姜爸说着，已经把自己烤的羊肉串撸了一口。 旁边姜池雨姜安饶也没客气，开吃。 华菅几人愣了愣，这么随意的吃饭方式，真是头一次见。但这功夫香味飘散刺激的早忘了什么礼仪规矩了，三人从善如流。 “呼！好吃！”乐建一口下去就嗨了，“这也太好吃了！” “唔，确实美味！”华菅向英赞不绝口。 每样食材需要的时间不同，边烤边吃，倒是刚刚好。 华菅几人虽然掌握不好，但是姜爸姜池雨都会在一旁帮着看火候，差不多好了的，就让他们先吃。若是快要过火了，就拿起来放到一边。 华菅三个都是十多岁的少年，正是胃口大的时候，一二十个串下肚，肚子也就堪堪垫了个底儿。 姜安饶毕竟身体才九岁，两个肉串下肚不敢再吃了。还一堆别的好吃的呢，再吃烤肉别的她就吃不下了。 把烤串的事情交给老爸跟老哥，她去看烤乳猪。 让人把烤乳猪从火里拿出来，敲碎外边的泥壳儿，撕去席苇，露出来的乳猪已经芳香四溢。 清理干净乳猪周身烤皱的部分，重新抹了米浆，再淋油炙烤上色，然后刷上蜜汁再烤。 姜安饶用竹签轻轻的在猪身上戳小孔，猪皮在翻转间开始鼓起小小的油泡泡，空气中弥漫着热气香气，还有滋滋的响声。 那边华菅等几个少年已经忍不住频频看过来。看着那烤乳猪，几个人手里的烤鱼丸都不香了。 到火候差不多，烤乳猪拿下来切片，放入鼎中，先煎一下，然后再放调料，放少许鸡汤炖煮。 只是汤沸，香气就已经四溢。 牛奶煮桂鱼：此时此刻，除了咱们，最痛苦的应该就是那些仆从跟奴隶了吧？置身于各种各样的香气之中，却看到闻到吃不到…… 感谢清的1张月票，感谢书友20230430214722845的1张月票！ 么么哒！ 还要感谢大怪獣huuui，投给老书《锦玉良田》的2张月票。要票都能给我新书就好了，吧唧嘴……