从工地卖盒饭开始 第104节
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在纪录片播出之后，徐氏快餐店便列入了工作室的拍摄日程中。 但先是遇到酒店推广活动，后面群星餐馆给的钱实在是太多了，只能将这个日程往后推延。 等我！下一次就去拍你！毕竟再不拍就蹭不上热度了！ 群星餐馆定位是针对上班族经营的快餐店，但店面的布置偏文艺小资风格，其实放到第一个账号上进行推广也挺合适的。 群星餐馆的老板早早就准备好拍摄所用的快餐，不管是六块钱一碗的青菜面还是二十八元一份的三扒拼盘套餐都分量十足，看起来相当的美味诱人。 几人简单的寒暄过后，摄影师拿起相机对着桌面上的美食‘咔咔’一顿拍，孟淮则跟老板坐到一旁的桌子上，对其做了简单的采访。 等到孟淮两人拍摄完毕离开，老板媳妇才从厨房中出来，站在店门口看着两人远去的背影，有些忐忑问道：“这能有用吗，咱这钱给得可不少啊。” “有用，怎么没有用呢？”老板起身收拾刚用来拍摄的菜品：“记住一下这个量，这一周都得是这个量，等名气上来了，人多了，咱再慢慢减。” “一周啊！这一份的量都够得上其他店一份半了啊！”老板娘显然有点心疼。 “舍不得孩子套不住狼，那么多钱都花了，不差这么点。”老板宽慰道：“这边上班族可不少，以后有的是赚钱的机会，即便是现在这个量，咱也是有赚头的，就是少一点而已。” “开门做生意，谁会嫌挣的钱太多啊！肯定是挣得越多越好啊！” 海市机械设备博览会筹备小组。 高宝琳早上八点过来就开始忙活，一直忙活到十点钟，手机铃声响起。 这是她给自己设定的闹钟，提醒自己记得通知各大酒店明天前来竞标。 放下手上的活计，高宝琳打开了邮箱开始编辑邮件，按照文件上的顺序给酒店发送通知。 秀丽酒店、黑天鹅酒店…… 编辑到发送给徐氏快餐店和锦绣酒店的邮件时，高宝琳手上动作顿了一下，没有选择立即发送，而是选择了定时发送，发送时间选在了今天下午四点…… 徐氏快餐店。 除了海市图书馆和红砖创意园，其他工地门口摆摊的员工已全部回到店中，相互交流着今天工地门口的消息。 通过他们的交谈，徐安可以得知，他们前往的工地门口今天也多出了好几家盒饭摊子。 名字重叠率最高的是锦绣酒店和一品香快餐店，其次是金龙快餐与福客来快餐，剩下的摊子名字五花八门，叫什么的都有。 徐氏快餐有着昨天打下的人气基础在，今儿销售情况还算不错。 虽然销售时长比昨天长了一点点，但带出去的盒饭全都销售一空了。 不过那些新增的快餐店一大部分都是海市快餐协会的成员，很难说明天摆摊的快餐店会不会继续增加，份量上得控制一下才行。 另一件事便是在银星写字楼附近寻找合适的中转站。 从商场工地回来的时候，徐安绕路前往昨天地图上看好的几条街道，了解这边店铺租金、面积等情况。 最终得出的结论是，告辞！ 徐安一共看到八家贴着‘旺铺招租’的店铺，一一拨打上面的电话咨询了一下。 最便宜的一家是三十七平，租金四千八一个月；最贵的一家是位于银星写字楼附近的一条餐饮街，二十三平的店铺，一个月租金七千六。 要知道，徐氏快餐店三家店铺加起来，租金都还不到七千六啊！ 这个租金还不如搞一辆专门送货的面包车，开到那边停到路边规划的停车位中，一小时停车费才八块，三小时也就二十四块钱。 便宜一点的面包车万儿八千就能拿下，二手的话更加便宜，算上司机一个月的工资，总支出加起来可比租个店铺划算啊。 即便是换成能够保温的冷藏车，都比支付房租划算。 至少车买回来了就是自己的资产，房租给出去了就没了。 不过这个想法显然是不现实的，你要是十多二十分钟的搬货下货那还好，大家都能理解。 但你要是在车位上经营，不是被巡逻的交警抓到就是被群众举报，喜提罚单一张。 可租个店面，一天只用两三小时，这有点对不起自己支付的高昂租金啊！ 难道只能捏着鼻子认了，花四五千块租一个店面作为中转站了吗？ 第138章 肥美的、诱人的鸭掌！ 将所有可能的不可能的想法全部在脑海中过了一遍之后，徐安有些无奈地发现，除了租赁店面之外，似乎真的没有其他办法了。 有时候，城市管理得太好，也不是一件好事啊。 至少对自己来说，这并不是什么好事。 嘀嘀嘀—— 扣扣信息提示音响起。 ‘老板，你们店几点结束营业啊？’ ‘您好，下午两点半之后结束营业哦！’徐安回到。 ‘这么早啊！（难过）’ ‘我还想下班之后过去店里买点卤味回家吃呢，你家的卤味不管是配苹果醋、可乐、雪碧、橙汁海市啤酒，都非常完美。（大拇指）’ ‘谢谢您的支持，但我们的营业时间就是上午十点到下午两点半哦！我们有外卖配送服务，您可以考虑中午跟午饭一起购买呢！’ ‘我也想啊！但我公司没有冰箱啊！（抓狂）’ 嗯，要么送人家公司一台冰箱、要么延长店铺营业时间，不然这个问题是得不到解决的。 ‘不好意思哦，您可以休息日的时候过来购买呢！’ ‘唉！（失望）’ 跟顾客的聊天结束，徐安打算关闭聊天框的时候，视线落在了顾客说的第三句话上。 下班之后还想买点卤味回家吃呢！ 卤味？ 卤味！ 对啊！卤味啊！徐安突然感觉茅塞顿开！ 自己光想着盒饭的事情，忘记店里还有一张牌，那就是——卤味！ 盒饭确实只能中午那两三个小时销售，但卤味不一样啊！ 只要条件允许，卤味可是能够一天二十四小时销售！ 周白鸭和决味两个品牌早在两年前就入驻了海市市场，不过定价偏高，一般都是上班族们和学生党消费得比较多。 这两个品牌虽然已经占据了不少市场，现在就像肯德基和麦当劳二十世纪就已经进入了国内市场，成为了普罗大众耳熟能详的汉堡品牌。 后来者华莱士虽然不能与之并列，但也凭借着不错的口味以及低廉的价格收割了不少市场。 相对于这两个品牌的销售价格来说，徐氏快餐店出品的卤味价格，也是相当的低廉了。 租赁一间店铺，两点前作为盒饭中转点，两点后便是专门销售卤味的店铺。 徐安对于卤味的销量要求也不高，能赚回来人工费和房租水电，那就是不亏；要是还能赚到钱，那就多了一个进项。 不过，在作出最终决定之前，还是得先调查一下市场民意的。 点开扣扣空间，编辑了一条说说发到空间中。 ‘希望卤味营业到晚上八点的请举手！’ 这个时间段摸鱼的人依旧很多，说说才刚发布，下面就多了两条回复。 ‘1’ ‘你终于要对卤味下手了吗，求求你快点下手吧！下班的时候想吃想不到太难受了！（大哭）’ 刚看完这两条消息，后面又刷刷刷地多了五六条消息。 看样子，大伙对卤味还是挺热衷的，看来自己之前忽略了客人们这方面的需求啊。 差点就错过了这么一个赚钱的好项目，真是罪过，罪过啊！ 现在银星写字楼那边的订单量在100－150之间浮动，接下来会加大那边的宣传，估计一周左右订单量能增长到三百左右。 那现在租赁一个店铺，办理营业执照等手续，等营业执照下来，订单量也差不多达到预期了。 明天就去！ 收拾好三个店铺，确定没有留下什么安全隐患之后，徐安关上门带着家里人回到家中。 刚回到家，徐康徐乐两人就吵吵嚷嚷着要手机，要跟月亮姐姐聊天。 两小家伙不知道哪里学的，趁徐安忙活的时候拿走了徐安的手机，准确地打开了扣扣，精准地找到了林馨月的聊天框，贸贸然地给林馨月发了一条语音。 然后，他们就开启了网友模式，两人碰到点什么稀奇好玩的事情都得给月亮姐姐说一声。 有时候，甚至连自己刚刚吃饭吃到什么好吃的，都得告诉她，真的毫无保留…… 最开始的时候，徐安也怕两人打扰到林馨月，不让两人随便发消息。 不过两个小家伙不发，林馨月还主动发消息过来了，一来二去的，徐安便懒得管，任由他们聊天去了。 虽然沉迷与林馨月聊天，两个小家伙还是相当的乖巧，如果看到其他聊天框有红色点点，就会将手机交还给徐安处理工作。 “给，只能聊半小时。”徐安将手机递给两人，两人举着手机欢天喜地地回到房间中，趴在床上对着手机开始嘀嘀咕咕了起来。 啧！两个小颜狗！就是看人家长得好看、声音好听才缠着人家天天聊天。 关上院门，徐安躺在摇摇椅上，闭上眼睛开始补觉。 迷迷糊糊的不知道过了多久，徐安耳边响起徐康徐乐两人的声音，还感受到四只小手正在推搡着自己。 “哥哥哥哥，有人找你！” 紧接着，一个冰凉又带着点温热的坚硬物体塞到了徐安手中，徐安下意识握紧，将手机递到眼前。 是有人发邮件给自己了。 徐安揉了揉眼睛，打着哈欠从摇摇椅上坐起，漫不经心地点开了邮件，看向发件人一栏。 发件人——海市机械设备博览会！ 看清楚发件人名字后，徐安仅存的那点睡意不翼而飞，甚至还有点亢奋。