672【番茄炒蛋】
紫禁城，坤宁宫。 费如兰提笔时有些犹豫，问道：“真要这么写？” “不怕，此时或有非议，百年之后必为天下女子之共识。”赵瀚说道。 下令禁止缠足，只是一时的行政措施，真正长久的是改变思想意识。除了缠足之外，明代还有束胸旳陋习，只不过束胸更隐晦且伤害较轻。 你说是禁欲主义作祟吧，可明代女性的主流内衣，许多又带有束腰的功能，如此就能彰显出女子的腰部曲线。这玩意儿可能跟审美有关，明代那些小黄书，常常用“小乳”来赞美女性的胸部。 费如兰冥思苦想，时而动笔写字，她按照赵瀚的要求，在女诫上又添加一章。 这个工作，需要皇后来做。 赵瀚在江西就改过女诫，如今正规女校，学的都是删改版。此时添加一章，主要就是束胸和缠足，被直截了当的斥为不孝陋习。 为啥不孝？ 毁伤身体是一个原因，束胸还会造成母乳不足。贵女们自然可以让奶妈喂孩子，但这是在逃避做母亲的责任——反正硬往不孝上扯就是了。 费如兰继续在那儿编写女诫，赵瀚又把傅青主招来。 “你是妇科圣手，当知女子缠足与束胸之害。”赵瀚说道。 傅青主拱手：“臣深知此害。” 赵瀚说道：“你编写一本女子养生录，从女童到老妇，各年龄段需要的注意事项都写出来。记住，重点写明缠足与束腰的害处，多举些实例，病例越吓人越好！这本书，将作为女校的必修课，让女孩子都好生读一读。” 女校的学生，基本都是富贵家庭出身，她们正好是束胸和束腰的主要群体。 在普通学校读书的女学生，缠足不利于干活，束胸不利于哺乳，反而不需要官府去纠正。像盘七妹，就是个山里出来的童颜巨x，根本不知道束胸为何物。 傅青主正襟道：“陛下此举，是为大善，天下女子之福也。” 赵瀚笑道：“朕亲自给此书作序，免得你一个人背负骂名。” “些许骂名，不足挂齿。”傅青主云淡风轻地说。 随着官府对女校和青楼的整治，接着最新一期大同月报，又整版刊载束胸缠足的害处，民间已经有不少人在说怪话了。 傍晚，秦淮河的一处青楼里，一群寻欢客就在打茶围吐槽。 “小乳与小足，皆风雅之事也。如今朝廷让放胸、放足，就连这青楼女子也不例外。诸位试想，十年二十年后，青楼之中皆为天乳与天足。肥硕丑陋，何其煞风景？” “弘道兄莫要再说，小弟已不忍卒听。一想到满街的大脚女子，一想到满院硕胸妇人，小弟想死的心都有。唉，真是世风日下，世风日下啊！” “诸位不要慌，哈哈。朝廷说什么，便是什么吗？这放足令查得严，自然不敢再缠三寸金莲。可放胸却不好查，哪个官差还敢真的脱妇人衣裳？就说这里，昨天官差来了一趟，今天姑娘们还不照样束胸？” “当今陛下，真是咳咳，陛下自是圣明，必有哪个混蛋在进献谗言！” “我听说啊，是嘉善籍进士毛蕃，上疏请求陛下禁止缠足。此妖人也，今后做了大官，也定为祸乱朝纲之辈！” “不如我们去叩阙，请求陛下剥夺其功名？” “叩阙？叩哪门子阙？你我只是前朝士子，一身功名官府都不认。便是今年科举，也只让30岁以下的前朝士子参加。唉，咱们是布衣之身，叩阙都轮不到咱们。” “” 有腹诽者，自然有赞同者，而且为数还不少。 山东来的大喷子张尔歧，就专门在各种文会上，拥护朝廷的此番政令。 张尔歧拿着大同月报，面对诸多士子说道：“陛下的御笔文章，这段写得极妙。吾来读之：从来歌咏美人，未尝语及其足。史称杨妃罗袜，宋书称妇人圆履。韩冬郎诗云:‘六寸圆肤光致致’，皆不缠足之明验。且昔人论东坡诗，如名家女大脚步便出。是女之美恶，不在足之大小。今有人焉，浓眉阔目，硕腹粗腰，虽裙底双钩，不盈三寸，亦谓之佳丽乎？” 这段话，是柳如是帮忙写的。 从杨贵妃开始论，谈及唐宋美人，都是天足大脚。女子之美丑，不在脚大脚小。假如有个妇人，长得膀大腰圆，一双小脚不到三寸，你们就能说她是佳丽？ 有个士子突然插话：“若有女子眉目如画、体态优美，却长得一双大脚，岂非美中不足也？” 张尔歧立即怼回去：“谁说美中不足？杨贵妃不美吗？杨贵妃有缠足吗？缠足若不伤身，小脚自然美矣。可若为了三寸金莲，掰断脚骨，红肿流脓，吾实看不出哪里美了。退回去二十年，缠足伤及身体者，虽偶有听闻，但少之又少。近年来却越来越多，实不知从哪里刮起的歪风！” 双方辩论最激烈之时，突然一个老者，拄着竹杖缓步而来。 众人纷纷起身作揖：“见过石渠先生。” 这老头，正是大同月报的主编吴炳，专门给皇帝写歌功颂德文章。 吴炳笑着说：“尔等也争不出个结果，不如写成文章，我挑几篇刊印在下一期的大同月报。” 这句话说出来，性质其实就变了。 谁都知道大同月报全国发行，能在上面写文章，立即就能名扬天下。那么接下来的笔战，恐怕为小脚唱赞歌的，全都奔着如何出名而去。 赵瀚就是要让他们吵起来，吵得越热闹越好。一是给在野士子找事儿干，免得他们吃饱了撑得慌；二是把禁止缠足令，弄得天下皆知，让普通老百姓都去关注，同时再辅以高压禁令，百姓自然知道该如何选择。 不像满清，在缠足这块儿，越是禁止越是流行。甚至跟保留汉家风俗撤到一起，男子留不住头发，那女子就得留住小脚。 赵瀚创立的不是异族政权，不会有这种扯淡效应。 紫禁城。 盘七妹和田秀英，在御花园种了向日葵和番茄。 大同月报的笔战吸引眼球时，御花园的番茄也成熟了。 南方的粮食，紧锣密鼓往辽宁输送，东北战事很快要就爆发，赵瀚身为皇帝却难得忙里偷闲。 他亲自去采摘番茄，然后兴致勃勃的直奔御膳房。 明代没有御膳房，皇帝的伙食由光禄寺负责。大同新朝建立，皇室开支与朝廷分离，御膳房终于在紫禁城里出现。 “拜见陛下！” 御厨见到皇帝，吓得连忙跪下。 赵瀚笑道：“都起来，不用跪，今天我炒一道新菜，你们且过来看着怎么做。” 皇帝的行为，早已惊动后宫，后妃们陆陆续续跑来看热闹。 费如兰、费如梅姐妹俩，端庄站在旁边，只不过，费如梅眼珠子乱转，似乎对御膳房的陈设感到新奇。 柳如是、田秀英、禄天香等妃子，笑看着皇帝窃窃私语。 盘七妹最是认真，挤到皇帝身边，很明显想学这道菜。 赵瀚下令在壮族女子中选妃，如今还没选上来。实在是各地的壮族寨子，都在抢那个妃子名额，甚至差点爆发武装冲突，广西布政使上疏询问，是否能同时献上两位壮妃。 赵瀚让御厨将番茄洗净，又用开水烫了撕皮，然后拿起菜刀开始切。 好多年没握菜刀，有些不太顺手，但刀功的底子还在。足足切了十多个番茄，看来要炒的菜分量很足。 单手打蛋的技术也没回潮，看得御厨们非常亲切，更加相信皇帝祖上是厨子的传言。 番茄炒蛋，有好几种做法。 赵瀚先是热锅烧油，把蛋液倒下去，然后放入番茄，撒上各种佐料，最后勾芡起锅。 “这么简单？”盘七妹有些失望。 这个时空，全世界第一盘番茄炒蛋，很快被皇帝盛到大盘子里，想必今年就能传遍南京城的酒楼食肆。 赵瀚非常有成就感，用筷子夹起一口尝尝，点头道：“是这个味。你们也别愣着，都过来尝尝，天下之人都没尝过。” 盘七妹连忙让开，请费如兰先尝。 费如兰夹起番茄炒蛋，抬袖遮住嘴巴，优雅无比的开始品尝。入口酸甜，鲜味浓郁，让她大为惊讶：“想不到这海外来的西番柿，与鸡蛋一起炒制，竟然是如此美味。” “我尝尝，让我尝尝！”费如梅蹦过来。 费如梅的动作就粗野得多，虽然还是用袖子遮住嘴巴，但速度奇快，吃完还砸吧嘴，实在算不得端庄优雅。她舔着嘴唇说：“再来一口，没尝出味道。” 吃得满嘴流油之后，费如梅才把位置让开。 后妃们全都尝了一遍，盘子里还剩少许，赵瀚让几大御厨也尝尝：“你们练会之后，可以传到民间。御膳并不皇家专享，这番茄炒蛋，应该让百姓也吃上。” 不用说了，明年的南京城郊，番茄种植面积肯定大增。 番茄炒蛋好吃是一方面，另一方面就是从宫里传出的，皇室总能引领各种时尚。 除了饮食，还有服装。 赵瀚已经下令，宫中女子，不论后妃还是女官、宫女，今后一律不得再束胸。于此同时，服装也得稍微更改，局部增加布料来凸显胸部。 皇帝喜欢大胸，民间肯定有人效仿。